giòn tan

Tiếng rao trong ký ức

22-07-2026 15:48:31

"Ai bánh mì nóng giòn đây…” - Tiếng rao bất chợt vang lên, hòa lẫn với những âm thanh ồn ã của phố thị. Giữa tiếng xe cộ ngược xuôi và dòng người tất bật chuẩn bị cho một ngày mới, thanh âm mộc mạc ấy bỗng khiến tôi khựng lại… rất lâu.

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.

“EM LÀ PHÁT THANH VIÊN”: Khi những trải nghiệm viết tiếp ước mơ

10-07-2026 09:45:01

Không chỉ là một cuộc thi, “Em là phát thanh viên” lần thứ IV năm 2026 còn mang đến cho các thí sinh hành trình trải nghiệm thực tế ý nghĩa, giúp các em tích lũy vốn sống, hiểu thêm về lịch sử quê hương và trưởng thành hơn sau mỗi vòng thi.

Nem ngựa - món ăn dân dã

09-07-2026 14:17:28

Từ xa xưa, với người dân các xã miền núi, vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh như: Nam Dương, Lục Ngạn, Tân Sơn, Biên Sơn, Tam Tiến… nem ngựa là món ăn khá phổ biến.

“Săn” ốc đá giữa đại ngàn

08-07-2026 16:25:48

Những ngày này, tại các xã Kbang, Kông Bơ La, Sơn Lang… lại rộn bước chân người đi “săn” ốc đá. Từ sáng sớm, họ mang theo gùi, men theo những cánh rừng, lội dọc các khe suối để tìm thứ đặc sản của núi rừng.

Mùa hè của trẻ vùng nông thôn

01-07-2026 10:00:02

Nghỉ hè, nhiều trẻ em vùng nông thôn vẫn tìm đến các trò chơi dân gian như nhảy cò chẹp, trốn tìm, chơi u... giúp các em tăng cường vận động, gắn kết với bạn bè và góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống ở vùng quê.

Chiềng Lao đánh thức tiềm năng vùng lòng hồ

29-06-2026 16:01:49

Là xã vùng lòng hồ thủy điện Sơn La sở hữu cảnh quan tươi đẹp và bản sắc văn hóa độc đáo, Chiềng Lao đang đứng trước cơ hội bứt phá lớn khi thu hút dự án năng lượng trọng điểm của tỉnh. Tận dụng lợi thế này, xã đang tập trung khơi thông tiềm năng bản địa, đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái và trải nghiệm; tạo sinh kế bền vững, nâng cao thu nhập cho nhân dân và thúc đẩy kinh tế - xã hội địa phương phát triển.

Vị quê trong đĩa gỏi gà măng cụt

29-06-2026 16:10:32

Khi những vườn măng cụt ở các xã Hòa Thuận, Long Thạnh, Vĩnh Hòa Hưng (tỉnh An Giang) bước vào mùa trái chín, người ta lại nhớ đến một món ăn đặc biệt chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn của năm - gỏi gà măng cụt. Vị chua thanh của măng cụt sống hòa cùng vị ngọt của thịt gà quê đã làm nên hương vị níu chân bao thực khách.

Chợ phiên vùng cao - hơn cả chuyện bán mua

25-06-2026 16:36:03

Mặt trời còn chưa lên khỏi những dãy núi đá tai mèo, từng tốp người đã nối nhau men theo những con đường quanh co để xuống chợ. Người đi bộ, người đi xe máy, người gùi hàng trên lưng. Người mang theo vài bó rau, ít quả bí, vài con gà, người dắt theo dê, lợn. Đến chợ phiên tìm hiểu kỹ mới thấy, thứ họ mang đến chợ không chỉ là hàng hóa...